Especialidad en Pescados
Pescados ricamente elaborados de primera calidad
Fish Specialty
Salmón a las Trufas con Almejas
Salmon cooked with Truffes and Clams
Pez Espada al Plancha
Sword fish flavored with Grill
Suprema de Merluza del Cantábrico a la Plancha
Grilled Hake Supreme.
Lubina ó Dorada a la Parrilla
Grilled Sea Bass or Gilthead
Suprema de Lubina del Cantábrico Flambeada a las finas Hiervas, Almejas y Gambas
Cantabrian Sea Bass Supreme flambeed with fine Herbs,
Clams and Prawns
Rape a la Plancha
Grilled Monkfish
Parrillada de Pescados y Mariscos (2 Pers)
Varied Grilled Fishes and Shell Fish
Fritura Variada de Pescados (2 Pers)
Varied Fried Fish
Lubina ó Dorada a la Espalda, ó Parrilla
Sea Bass or Gilthead Opened and Baked or Grilled
Lenguado a la Plancha.
Grilled Sole
Calamar Nacional Frito ó a la Plancha
Fried or Grilled National Squid
Rodaballo
Turbot
Bacalao a la Vizcaina.
Biscay Style Cod.